Tương ớt trên thị trường liệu có đạt chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm và chất lượng?

Hiện nay, các loại tương ớt đựng vào can nhựa lớn, giá rẻ, bên ngoài không hề có tem nhãn đang được bày bán tràn lan trên thị trường. Hầu hết các sản phẩm này đều không rõ nguồn gốc xuất xứ và không đảm bảo chất lượng.

Thành phần của những loại tương ớt giá rẻ này

bao gồm bột màu nghệ, bột màu đỏ, phẩm màu, chất tạo cay và tạo độ sệt. Các loại nguyên liệu này thường được mua trên thị trường cũng không rõ nguồn gốc. Theo các xét nghiệm của cơ quan chức năng cho thấy, trong thành phần loại tương ớt này có sử dụng chất Rhodamine B - một thành phần của phẩm màu công nghiệp là chất cấm sử dụng trong thực phẩm có thể gây ung thư, ảnh hưởng lớn đến sức khỏe người ăn.

Mua tương ớt nào an toàn, không chất bảo quản?

Đối với tương ớt, rất khó nhận biết tương ớt nhuộm phẩm màu có chứa chất gây ung thư vì các độc chất trên không mùi, không vị. Cách duy nhất là nhận biết qua màu của tương ớt. Những thực phẩm có sử dụng chất phẩm màu Rhodamine B thường có màu đỏ sặc sỡ, màu đẹp đều, không bị phai màu trong nước.

Tương ớt làm tự nhiên sẽ có màu sậm, mùi vị thơm ngon chứ không có màu sặc sỡ, tươi rói như được pha hóa chất.

Ngoài ra, người tiêu dùng nên lựa chọn các sản phẩm có bao bì, nhãn mác rõ ràng, có ghi rõ ngày sản xuất, hạn sử dụng và đặc biệt cần chú ý thực phẩm đó có thông tin về phụ gia thực phẩm.

Tương ớt Jastai Asa - lựa chọn hàng đầu của người tiêu dùng

Tương ớt Jastai Asa là sản phẩm độc quyền thuộc công ty Link Nature Power, tương ớt JastaI Asa thương hiệu quen thuộc với người tiêu dùng trong và ngoài nước, đã đồng hành cùng vạn món ngon cho mâm cơm gia đình. Tương ớt nguyên chất Jastai được làm từ những trái ớt chín cây organic đã tuyển chọn khắt khe, cùng sự biến tấu của nhiều gia vị đặc biệt theo công thức độc quyền.

Nói đến sản phẩm tương ớt an toàn không thể không nhắc đến Jastai Asa vì chính yếu tố này đã giúp một thương hiệu Việt có mặt ở nhiều quốc gia lớn trên thế giới. Hiện tương ớt Jastai Asa đã được xuất khẩu sang Mỹ, Canada,...ngoài ra bạn có thể dễ dàng mua sản phẩm trên những trang thương mại điện tử như shoppe, tiki lazada và Amazon.

Quy trình sản xuất khép kín, đạt chuẩn quy định an toàn vệ sinh thực phẩm

Người tiêu dùng an tâm lựa chọn tương ớt Jastai Asa vì được sản xuất theo dây chuyền khép kín công nghệ châu Âu, kết hợp sử dụng những nguyên liệu sẵn có tại Việt Nam tạo nên hương vị như tương ớt nhà làm, có chút nồng nàn the cay đúng vị, dòng tương sóng sánh, màu đỏ tự nhiên.

Thành phần chính:

+ Ớt tươi chính cây 80% được gieo trồng nuôi dưỡng trên Cao nguyên đá bazan Việt Nam với khí hậu thuận lợi và thổ nhưỡng trù phú.

+ Đường, tỏi, giấm, bột bắp

Sản phẩm chua cay, sánh mịn và thơm tự nhiên phù hợp sử dụng với các loại thực phẩm khác nhau mà không làm mất hương vị. Kích thích vị giác của người dùng.

Quá trình sản xuất trên dây chuyền hiện đại đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Tương ớt không sử dụng nguyên liệu biến đổi gen, chất phụ gia, chất điều vị, phẩm màu và chất bảo quản.