Nước mắm cá cơm Mami Anchovy Fish Sauce – món quà quý giá từ biển cả.

Nước mắm từ xa xưa là thứ không thể thiếu trong mâm cơm gia đình người Việt. Nếu nói cơm gạo là tinh hoa của đất, thì nước mắm là sự chắt lọc tinh túy của biển cả. Từ những con cá và hạt muối mặn mòi của biển mà rất nhiều quốc gia khác đều có nhưng chỉ có người Việt mới tạo ra được thứ nước chấm độc đáo, trở thành đặc trưng riêng của ẩm thực Việt Nam mà không nơi nào trên thế giới có được.

Tại sao gọi là nước mắm cá cơm nguyên chất?

Nước mắm Việt với vị mặn đặc trưng của biển, nguyên liệu chính là cá cơm.Cá sau khi đánh bắt ngoài biển không mổ ruột mà để nguyên, cho vào thùng hay vại lớn ướp với rất nhiều muối. Có những vại cá ngâm hàng năm cho lên men mới đem ra chắt lấy nước cốt. Thứ nước đó chính là nước mắm nguyên chất mà ta dùng để pha chế cho các món ăn hàng ngày.

Nước mắm nguyên chất có giá trị dinh dưỡng cao

Nước mắm cá cơm chính là loại gia vị lỏng dùng hương pháp ủ chượp để lên men tự nhiên trong vòng 12 đến 18 tháng, trong quá trình lên men các vi sinh hình thành đem đến rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe.

Trong nước mắm nguyên chất rất giàu hydrosat protein – một chất cải thiện khả năng sử dụng của cơ cho việc sản sinh ra cơ bắp và sửa chữa các mô trong cơ thể, khiến cho việc hấp thụ các axit amin nhanh chóng hơn so với việc tiêu thụ toàn bộ các protein hay bổ sung các axit amin tự do. Đồng thời, hydrosat protein còn có khả năng kích thích sản xuất và giảm sự đề kháng insulin, nghĩa là giảm nguy cơ chuyển hóa và đái tháo đường.

Bên cạnh đó, nước mắm nguyên chất cá cơm rất giàu vitamin B12, sắt và những thành phần vitamin B1, B2, PP giúp nuôi dưỡng tế bào thần kinh, tăng cường quá trình sản sinh máu, bổ sung năng lượng và giúp cơ thể khỏe mạnh, minh mẫn.

Ngoài ra, Omega3 trong nước mắm nguyên chất còn tốt cho sự phát triển của trí não, tim và mắt. Cùng với lysine là chất giúp ăn ngon miệng, tiêu hóa tốt và hấp thu dinh dưỡng tối đa.

Không chỉ là một thứ nước chấm, gia vị nêm nếm giúp món ăn trở nên thơm ngon, hấp dẫn mà nước mắm cá cơm nguyên chất còn là thực phẩm bổ sung chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể.

Mua nước mắm cá cơm nguyên chất ở đâu uy tín, chất lượng?

Link Nature Power tự hào là đơn vị sản xuất và cung cấp nước mắm cá cơm nguyên chất, ủ chượp theo phương pháp truyền thống theo bí quyết gia truyền từ muối và cá cơm tươi đánh bắt từ vùng biển Bình Thuận. Với hai loại nước mắm cá cơm Mami Anchovy Fish Sauce và Nước mắm cá cơm Hảo Hạng, đóng chai và sản xuất trên dây chuyền công nghệ tiên tiến quy trình khép kín, đạt tiêu chuẩn HACCP, tiêu chuẩn TCVN 5107:2003. Cam kết nước mắm sạch, không phẩm màu, không đường hóa học, đảm bảo 100% nguyên chất cá cơm mang hương vị đạm đà thơm ngon.